Rezept für 4 Personen
4 Granny Smith Äpfel
120 g Spinat
1 Stange Staudensellerie
2 EL feingehackter Ingwer
1 Stängel Zitronengras, unterer Teil feingehackt
10 Zweige glatte Petersilie
10 Minzblätter
Eiswürfel nach Belieben
Zubereitung:
Alle Zutaten waschen, die Kräuter trocken schleudern.
Dann alles in grobe Stücke hacken, Eis dazu und im Standmixer pürieren.
Natürlich mit Glasstrohhalmen.
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