Apfel-Spinat Smoothie mit Minze und Ingwer

Rezept für 4 Personen

4 Granny Smith Äpfel

120 g Spinat

1 Stange Staudensellerie

2 EL feingehackter Ingwer

1 Stängel Zitronengras, unterer Teil feingehackt

10 Zweige glatte Petersilie

10 Minzblätter

Eiswürfel nach Belieben

Zubereitung:

Alle Zutaten waschen, die Kräuter trocken schleudern.

Dann alles in grobe Stücke hacken, Eis dazu und im Standmixer pürieren.

Natürlich mit Glasstrohhalmen.